Agricultura vertical é considerada uma forma de fornecer alimentos frescos para moradores urbanos, reduzindo a pegada de carbono necessária para crescer e transporte. No entanto, uma equipe de estudantes na Carnegie Mellon University (CMU) vê como uma forma de melhorar a nutrição básica em áreas pobres. Estes alunos estão usando dispositivos simples e luzes LED para desenvolver uma maneira barata de quase qualquer um que pode crescer alimentos frescos para suas famílias e comunidades.
Pobreza é diversa, mas mais difíceis de tratar é a pobreza de comida. Em outras palavras, algumas pessoas podem sofrer de comida de pobre, porque não têm dinheiro suficiente para comprar comida nutritiva e mesmo em países muito ricos, pode haver áreas chamadas "Ilhas de nutrição". Pré-alimentação nestas áreas é muito raro e caro, resultando em desnutrição e geralmente más condições sanitárias.
Para resolver este problema, um grupo de estudantes do Instituto de engenharia e políticas públicas (PPE) de MSF / estudantes de engenharia química (CHEME) na Universidade Carnegie Mellon, Jack Ronayne, transformou-se em vertical a agricultura como uma forma de permitir que as pessoas cultivam alimentos em suas casas.
Kelvin Gregory, um professor de engenharia civil e ambiental na EWB, disse: "temos a certeza da ideia de uma nutrição de comunidade cidade ilha: estes lugares são limitados pela disponibilidade de alimentos frescos por razões tais como distância, frescura e custo." Perguntamos a mesmos: pode simplesmente crescer frutas frescas e legumes em casa? Obviamente, a pegada precisa ser muito pequeno, então você tem que ir através da agricultura vertical, você precisa usar a iluminação artificial, qual é o problema que estamos decididos a resolver. "
Enquanto alguns sistemas de agricultura vertical parecem cenas em um filme de ficção científica, o sistema CMU parece mais simples. O sistema não tem uma variedade de armários personalizados, mas um conjunto de prateleiras de metal que podem ser comprados em lojas de tamanho. Isto é coberto por um pano preto de plástico impermeável.
Na verdade, parece uma estufa. As luzes de LED usadas no sistema podem ser definidas para o flash em velocidades diferentes para determinar quanta luz é necessária para a cultura da planta com a mínimo de energia.
"O que queremos estudar é a eficiência energética," diz Gregory. LEDs já são mais eficientes do que as lâmpadas de halogéneo à moda antiga, mas eles também têm benefícios adicionais que podem ser abertos e fechados rapidamente, então por essas luzes de piscamento em velocidades diferentes, nós fomos capazes de medir a quantidade de luz que é necessária para plantar a maior fábrica com o mínimo de energia. "
A fazenda vertical atual usa 40 plantas de tomate. Além disso, a família versões são relativamente fáceis de expandir, plantar mais plantas para fazendas verticais na Comunidade. A equipe espera que o estudo vai dar um dia todo mundo acesso a alimentos frescos e saudáveis, independentemente da sua localização ou status socioeconômico.
