Em julho deste ano, o fundo de visão Softbank, o filho do homem mais rico do Japão, foi originado por um incêndio na fazenda vertical quando bateu US $ 200 milhões para o financiamento de B-rodada de abundância, uma empresa de tecnologia agrícola em San Francisco, Califórnia do Sul
O homem mais rico originalmente planejava dar do abundância fundador Matt Barnard 15 minutos, mas inesperadamente, o tempo de reunião final foi mais do que 45 minutos. Depois de duas semanas, o investimento foi finalizado.
A agricultura a empresa, por que tão rapidamente atrair justiça sol bater o pesado? Mais tarde, o filho emitiu uma declaração dizendo que acreditava que a empresa tinha o potencial para ajudar a aumentar as safras da lavoura em torno das grandes cidades, mudar o atual sistema de alimentos e melhorar a qualidade da vida humana.
Abundância, uma empresa de tecnologia agrícola com uma fazenda vertical interior, está sediada em San Francisco, Califórnia. Suas frutas e legumes são cultivadas do lado da torre, não da terra. A participação especial da torre, para que o primeiro filho de tempo viu a torre do carro descarregado, de tudo um pouco intrigado.
Com uma visão de investimento, muito espera para mover de Silicon Valley, a tecnologia de topo do mundo, para a periferia de mais de 1 milhão residentes permanentes ao redor do mundo, como China, Japão e Oriente Médio. Em menos de 30 dias, 500 dessas fazendas foram construídos: menos de 1% da terra, 1% da água, apenas fertilizantes sintéticos, sem pesticidas e os produtos mais frescos e mais delicioso.
A população total da grande área da Baía do San Francisco está perto de 8 milhões de pessoas, mas a população urbana da China é quase livre de matá-lo: os números mais recentes para 2017 mostrar que existem 102 cidades com mais de milhão de pessoas na China, 30 cidades com uma população de mais de t Han 8 milhões e 13 populações urbanas. 2030, a população urbana da China deve chegar a 1 bilhão, representando 70% da população. O departamento das Nações Unidas da economia e dos assuntos sociais atualizou o Outlook de urbanização do mundo, com mais de 4 bilhões pessoas vivendo em cidades no futuro.
30% da população rural alimentar 70% da população urbana? De frente para a população urbana de afluência e a terra cada vez mais escassa, alimentos e vegetais tornaram-se os problemas que precisam ser enfrentados na época de urbanização das principais cidades do mundo.
A resposta para a fazenda vertical é que a cidade pode se alimentar. Porque, quando os vegetais não são mais sujeitos a seca ou inundação do tempo, já não precisa se preocupar com a poluição do solo e infestação de pragas, o destino dos alimentos pode ser dominado nas mãos dos humanos. Fazendas verticais querem alimentar a população urbana do século XXI.
Podem estes vegetais do ar, a garagem, o telhado e a estufa realmente substituir os legumes que costumávamos campo no futuro? Desde o nascimento da fazenda vertical é quase 20 anos, por que a corrente de fogo? Qual será o futuro? Este artigo procura analisar a sua profundidade a partir de vários ângulos como iniciantes, investidores e consumidores.
Fogo de fazenda vertical
Fazenda vertical, com a tecnologia agrícola inteira (Agtech) acima.
Em 2015, os investidores investiram 4,6 bilhões de dólares em Ciências Agrárias e tecnologia, mais de US $ 3,2 bilhões em 2016 anos, e no primeiro semestre de 2017, o financiamento inicial de novas empresas de tecnologia agrícola estava perto de US $ 4,4 bilhões, 6% total de 2015 por cento do ano anterior.
O novo sistema agrícola, representado por fazendas verticais, levantou US $ 198 milhões no ano de 2017, até 560% por cento no ano. Não é a abundância de US $ 200 milhões que lança a visão. De acordo com a situação atual, a expectativa é que até 2022, somente uma agricultura vertical dessa categoria de empresas, a capitalização de mercado deverá ultrapassar US $ 6 bilhões.
Combinando dados Agfunder e crunchbase, nós selecionados dez maiores no setor de tecnologia agrícola atual do mundo, com três das 10 maiores empresas fazendo fazendas verticais. Um é o bastante, o outro é as aero fazendas que espiões entrevistou mais cedo e o outro é o brightfarms em Nova York.
20 anos de fazendas verticais
Na verdade, a agricultura vertical não é um conceito recente.
Como já em 1999, Dickson Despommier, professor de ciência ambiental e Microbiologia na Universidade de Columbia, juntou seus estudantes graduados na esperança de fornecer alimentos para a população de Manhattan (aproximadamente 2 milhões de pessoas) em Nova York com um jardim no terraço. Mas o cálculo encontrado aquele 13 hectares de telhados, provavelmente apenas para 2% da população da comida. Então, o Prof Dickson virou-se para a planta vertical, que, em 2001, teve o primeiro contorno de uma fazenda vertical.
Professor Dickson, como um acérrimo defensor de fazendas verticais, ele acredita que o surgimento de fazendas verticais, para que os agricultores já não precisam se preocupar com este ano é seca ou inundações, solo tem sem pragas, não precisa se preocupar com a falta de recursos hídricos , poluição alimentar, nutrição adequada e outros problemas, fazendas verticais não substituirá completamente a agricultura tradicional ao ar livre, mas vai alimentar nosso século XXI.
Desde o início do século XXI, a tentativa americana de fazendas verticais tem sido em torno de quase 20 anos. Se a luz olhar em casa do que a saída, do que os valores, como se pego em uma competição agrícola.
Por exemplo, as fazendas Aero, que anteriormente foi entrevistado por espiões, começou a explorar fazendas verticais em 2003, com o maior "vertical fazenda" do mundo, que produz 130 vezes vezes como tanto da terra como a mesma área. O $ mais de 90 milhões em financiamento inclui Goldman Sachs (Sachs), prudencial das Finanças (Prudential Financial) e muitos outros. Nos próximos 5 anos, fazendas Aero espera construir 25 fazendas em 9 países. Agora, Nova Zelândia, o Médio Oriente tem aparecido aero figura de fazendas.
Abundância, que só foi investido no fundo do SoftBank, foi fundada em 2014, com uma maior taxa de produção de 350 vezes vezes.
Como um forte concorrente, a agricultura Bowery, que também foi fundada em 2014, usa a visão computacional, automação e máquina de aprendizagem monitorar plantas, dizendo que tem 95% menos água do que a agricultura convencional, que é 100 vezes vezes mais produtivo do que o mesmo área da fazenda. Também tem um grande número de instituições de investimento conhecidos, incluindo o fundo de VC do Google do GV, bem como Alibaba, batatas e outro bem conhecido transfronteiriça capital GGV GGV Capital.
Por que fazer todos os tipos de fazendas verticais no nascimento sucessivo Estados Unidos? Os Estados Unidos são um país que tem tempo necessário para importar grandes quantidades de verduras e frutas do México, que responde por cerca de 35% das importações. Se você quer comer vegetais verdes folhosos caseiro, a maioria é produzida na Califórnia, Arizona, estado ou Carolina do Norte. Principalmente de novembro a março, 90% dos vegetais verdes folhosos, consumidos por residentes americanos veio do sudoeste. Isto significa que se você for residente dos Estados Unidos orientais, os vegetais que você come podem ter sido transportados cerca de 2000 milhas de distância.
O diretor financeiro da Aero fazendas disse que os espiões do custo atual de venda de um vegetal, os custos de transporte foram responsáveis por 20% e o custo da embalagem da cadeia de frio foram responsável por 20% - 30%, que é quase metade. É também por isso fazendas verticais podem existir, ele não só resolve o problema de urbano residentes não podem comer legumes frescos, mas também para resolver a produção vegetal, transporte e outros problemas, se o mesmo preço para vender, residentes urbanos podem comer mais fresco legumes.
Japão, com excepção dos Estados Unidos, é o país com as maioria das tentativas em fazendas verticais.
Dr. Toyoki Kozai da Universidade de Chiba, Japão, é conhecido como "o pai de plantas planta moderna". Ele definiu a planta no Japão como uma "planta de fonte de luz artificial" (Plantfactory com luz Artificial, Pfal). Estas plantas de planta de luz artificiais são caracterizadas por: tensão do gás alta, alto isolamento térmico, o nível elevado de higiene, pode produzir legumes limpos e de alta qualidade, sem necessidade de lavar pode ser comida.
Ele tinha divulgado em seu discurso que plantas de planta de luz artificial do Japão de 2009 em diante rápido crescimento, a 2014 anos com 168, apenas o ano 2015 deverá aumentar 200, mas são pequenas, pode ser pequenas para salas de aula de escola, telhado da empresa, jardim, casa e assim por diante. Desde 2014, legumes de algumas plantas de planta foram exportados para Singapura, Mongólia, Rússia e outros países. No mercado chinês, o fornecimento de alguns restaurantes japoneses high-end.
Na verdade, tais como o Oriente Médio e África, como a escassez de água alta, áreas áridas, bem como na Rússia, esses frio perene, não é adequado para o vegetal crescer países, tem também sido exercer força ou tecnologia de fazenda vertical para entrar.
De acordo com uma análise de 2017-2021 do mercado agrícola vertical no Oriente Médio e África, fornecedores de fazendas verticais no Oriente Médio e África por acaso o número atual de jogadores-chave nas fazendas verticais, tais como as fazendas Aero americana, os holandeses Koninklijke Philips, Singapura céu verdes e assim por diante. Quanto ao fundo do pai do fundo de visão de abundância, há fundos soberanos do Oriente Médio.
Se você não escolher o lugar certo, você vai morrer.
Claro, em um impulso tão ardente, que muitos já caíram na estrada.
FarmedHere, que situa-se em torno de Chicago, foi fundada em 2010 como a maior fazenda indoor nos Estados Unidos e é esperado para expandir através dos Estados Unidos, mas fechado em janeiro deste ano, anunciando uma mudança de estado de Kentucky em agosto.
Podponics, uma fazenda de indoor em Atlanta, também foi fundada em 2010, levantando US $ 15 milhões de investidores e declarar falência em 2016.
Localgarden, uma fazenda no último piso em uma garagem de estacionamento interior em Vancouver, no Canadá, foi fundada no início de 2007, no entanto, depois de 7 anos de operação, sofria de problemas de produção e capital e foi declarada falida em 2014.
Por que eles estão mortos? Os fundadores, co-fundador ou mentor dos três se uniram uma reunião para tentar resumir as causas da "fazenda vertical" morto.
FarmedHere tem sido divulgada como um fator importante na morte dos custos de iluminação lâmpada LED. Imagine que há sete anos atrás, se você precisava comprar o mesmo número de LEDs, o custo seria 64 vezes vezes maior.
No entanto, os custos de energia de iluminação não são a causa principal da falha. Os três ou chamadas fazendas verticais que falharam ou voltar tem mencionado uma palavra: localização e importantes palavras três vezes: posição, posição, posição. Três do "local" para trás o correspondente é na verdade três dos assuntos importantes, não fez, falha de fazenda vertical não é longe.
A primeira "posição" por trás do fato é: você plantar legumes, no final é para que tipo de. Em outras palavras, se você não pode vendê-los, você não deveria deixá-los crescer. "Vendemos comida, o resto é o segunda." "
No GGV GGV Capital Vice presidente Andy Yu parece ser uma palavra: "Produção", não podem ser produzidos para vender para fora, o ciclo de retenção do produto agrícola é muito curto. Fazendas verticais, ou este tipo de estufa refinada, agricultura, na China e Estados Unidos, eventualmente vai ganhar, e deve ser "duas habilidades". Além de "habilidades de produção" para ganhar, tais como a capacidade de atingir uma produção técnica do montante do número médio de vezes, "capacidade de vendas" é muito importante.
O segundo "local" corresponde ao problema do encurtamento da cadeia de abastecimento, quando sabe que vendê-lo, mais perto do lado da demanda quanto possível.
Como a podponics de falência, embora dizem que o custo final pode ser US $ 1,36/lb, muito menos do que o custo de entrega de longa distância vegetal na Califórnia. Mas há também problemas com sua cadeia de fornecimento.
Podponics escolheu para produzir vegetais para restaurantes locais, mas eles também trabalharam com atacadistas e distribuidores, para que os produtos da fazenda ir através de armazéns dos atacadistas e volta para restaurantes na rua. O fundador olhou para trás e disse que esta foi realmente uma necessidade para ajustar o endereço do armazém, "não perto o consumidor tão simples, mas perto do lado da procura, tais como distribuidores."
A "terceira posição" é considerar a localização da capacidade de abastecimento, que está relacionada com o site em uma variedade de aquecimento, ventilação, problemas de equipamento de desinfecção, se a apoiar um grande número de potência.
Análise de custo: Equipamento + hidro + Manual
Uma vez que a cidade é escolhida como o principal campo de batalha, como pode ser calculado o custo das fazendas verticais?
De acordo com dados do Dr. Toyoki Kozai, no mercado japonês, 20-25% do custo de vegetais por 1 dólares é os custos de electricidade, incluindo iluminação, ar condicionado, ventilação, bombas de água e muitos outros custos. Mas isto não é o mais alto, mais alto custo é o equipamento inicial investimento e planta taxa de amortização, contabilizando o custo total de 30% - 35%. Estas duas partes somam mais de metade do custo total.
Mas no geral, o custo da eletricidade é obrigado a obter menor, de acordo com o relatório da administração de informações de energia dos EUA, a eficiência de iluminação LED aumentou por aproximadamente 50% por cento a partir de 2012 a 2014 sozinho. Até 2020, o custo pode subir por outra 50% por cento. Fazendas Aero contratou o antigo director técnico de iluminação LED para ajudar a projetar um sistema de iluminação LED personalizado que irá melhorar a eficiência de iluminação.
Qual é o custo de chegar perto de metade? Na Europa e Estados Unidos, Japão e outros países desenvolvidos, os custos trabalhistas são inevitáveis. Dr. Toyoki Kozai, quem divulgou em seu livro que os custos de mão de obra dessas plantas no Japão representam 25%, porque você precisa muito altas habilidades (conhecimento, experiência, etc) para gerenciar fazendas verticais. Os último 20% é composto por sementes, fertilizantes, embalagem e transporte.
Em outras palavras, se o fornecimento de fazendas verticais no mercado chinês, uma vez que a disponibilidade de terra, tecnologia e mão de obra custa dois terão uma vantagem, menor do que os países desenvolvidos.
Andy tem visto projetos semelhantes na China. A natureza de fazendas verticais, ele argumenta, é um aumento de produtividade, e a tecnologia já é relativamente madura do ponto de vista tecnologia-abastecimento. Em termos de custo, se é um 3000 metros quadrados de planta, investimento inicial terá cerca de 25 milhões de yuans. Mesmo no meio de grandes cidades, o custo da terra de leasing não é alta, 1,5 milhões mais ou menos, custos de água e electricidade de um ano são cerca 1,5 milhões, ou seja, no país, electricidade e custos de terra representavam apenas 10%.
Quanto aos custos de mão de obra, uma fábrica pode precisar de 4-5 dos trabalhadores, que são menos propensos a ser usada do que a mesma área de terra arável. De construção da usina, a capacidade de escalar para o mercado das vendas, levará pelo menos um ano para ser concluído na verdade uma fazenda de plena capacidade. Considere o custo deve ser uma fazenda vertical do modelo económico global para medir, ao invés de apenas olhar fixa entrada custa comparação, o custo de produção, o futuro das vendas, transportes, perda, preço e outros fatores a serem considerados em.
Preço: Tornar-se um outro alimento orgânico
Apesar de poder, instalações de hardware e outros investimentos iniciais foram responsáveis por mais da metade dos investimentos totais, mas é previsível que os custos de hardware de fazenda vertical será reduzido ano pela geração. O mercado chinês será um grande jogador para fazendas verticais em 35 o presente e o futuro?
Andy, acha que é importante ser capaz de competir para qualidade e vendas.
De canais de vendas, alguns dos jogadores mais importantes do mundo estão em cooperação com supermercados, restaurantes ou atacadistas. Como Aero fazendas, ele tem trabalhado com supermercados orgânicos perto estado de New York (alimentos), bem como um número de cadeias de supermercados como ShopRite e Freshdirect, onde os consumidores podem comprar seus próprios legumes da marca.
Abundância em reunião com 15 funcionários de governo de quatro continentes, bem como executivos da Wal-Mart e Amazon, que querem vender vegetais que são a qualidade dos alimentos integrais, os preços do Wal-Mart, Bloomberg relatou.
Não há dúvida que o preço é outro fator chave que afetam as vendas.
Actualmente, o preço da venda desses produtos nos Estados Unidos não pode ser o preço de "Wal-Mart", mas fazendas Aero revelou que o preço tem sido o mesmo que normal vegetais orgânicos, como "outro alimento orgânico", e os consumidores foram capazes de aceitar gradualmente. Como a agricultura, a Bowery venda seis de folhas verdes, incluindo manteiga, alface e beterraba. O preço é semelhante aos vegetais orgânicos, com 5 onças (cerca de 150g) preços a partir de 3,49 a 3,99 dólares.
Países como Japão e Nova Zelândia também pertencem a países com preços elevados de vegetais. Presentemente, repolho do Japão é aproximadamente 170 ienes (cerca de 10 yuan), alface por quilograma de cerca de 25 yuans, como pepino da Nova Zelândia pode ser vendido a 20 yuans uma raiz.
Dr. Toyoki Kozai que por causa do alto preço de legumes no Japão, onde os preços são cerca de 30% acima do normal, algumas fábricas de fazer um bom lucro (aproximadamente 25%), mas aqueles que não são capazes de manter seus lucros bem incluem muitas das razões mencionadas acima , Falta de projeto inicial e gestão, os custos laborais elevados e assim por diante.
Em Pequim, tais supermercados high-end como o clube de Sam, Ole e outros têm crescido legumes de "fazendas verticais", diz Andy. Sul da China, é na região de Guang Shen, a Hong Kong e Macau, alguns supermercados high-end podem encontrar vestígios. O preço ponto de vista, 500 gramas de preço de cerca de 15-20 yuans, não há nenhuma maneira de fazer com o mercado comum comprar legumes tão barato, porque a própria fazenda tem sede custos, canais de distribuição para manter os lucros. Mas os consumidores na cabeça podem comprar tais vegetais de alta qualidade a um preço tão.
Este é outro importante ponto de venda que enfatizam a produtos de fazenda vertical: sem pesticidas, sem poluição, sem pragas. Porque é barato, não é a maior vantagem que enfatizam a vegetais de fazenda vertical. Essas marcas realmente atraem consumidores é que satisfaz as necessidades dos consumidores, para ir ao pesticida, orgânica, não poluente e muitos da demanda, agora não é o tipo de todos pode desfrutar o campo para comer vegetais escolheu a anos.
Imagine se legumes apenas absorvem a solução nutritiva, em temperatura constante, umidade, selo, poeira e outro cultivo de ambiente, pode fazer para eliminar as pragas, até mesmo o solo original pode existir problemas de poluição de metais pesados, também não existem mais. Em outras palavras, a segurança de vegetais tem a salvaguarda de primeira.
Consumidor exigente pode também conta sobre o conteúdo nutricional destes vegetais em comparação aos vegetais normais. Um número de fazendas verticais têm provado que a taxa de absorção de nutrientes pode ser maximizada por teste a proporção dos fertilizantes, dando luz e crescendo o tempo de maneiras diferentes.
Então, além do consumidor de um outro restaurante, o cliente importante para pagar? Mompou, o chefe de um dos mais populares restaurantes espanhóis na área de Newark, provou pessoalmente os vegetais fazendas aero, pensando que, além de um pouco de "sabor de noz maravilhoso", a frescura e a cor do supermercado em grau da comparação. Então ele tornou-se um cliente de fazendas aero.
E do abundância restaurante usuários, incluindo o mundo famoso Michelin Samsung restaurante "A roupa do francês" ex-deputado chef Anthony Secviar, Anthony agora no vale do silício Parooto abriram um restaurante. Em vista de Anthony, ele não esperava muito deste, afinal, a lavanderia francesa antes os vegetais, é um restaurante em uma rua distante. À queima-roupa, significa fresco. Mas quando Anthony encontrado "todas as folhas de manjericão é a mesma exuberante, crocante, saborosa e sem falhas", ele foi transferido.
Actualmente, os Estados Unidos, o vertical fazenda quase todos os vegetais de folha principal verde, aerofarms e cenouras, pepinos e outras variedades, em geral, grandes carregamentos do Aerofarms são pratos de semente de espinafre, alface, couve e gergelim. É a variedade de vegetais de folha comum na salada de estilo ocidental.
Em vista do Andy, um projeto de fazenda vertical seria o primeiro modelo econômico. Vegetais que podem crescer rapidamente e crescer curto são mais adequados para o plantio, tais como especiarias, tais como folhas de hortelã, broto de feijão e alface. "O que está dentro da salada, tipo da categoria pode ser bom, a cena de consumo e a frequência existem." "Afinal de contas, o supermercado high-end atual ou normal restaurante para comer uma salada, 40 yuan não é bom, custa um estimado 10 yuan."
Fazendas Aero Bowery e cultivando mesmo muito expressaram seu desejo de entrar no mercado asiático, no final, como o chinês do mercado?
Andy acredita que, independentemente de qualquer mercado, é uma habilidade abrangente, como tecnologia, custo de controle, canais de venda, cliente, posicionamento e marca mesmo. Entrar em um mercado é muito mais importante do que a tecnologia e produtividade. Em lidar com o governo local, clientes e outras relações, as empresas locais podem ter mais vantagens.
Ao mesmo tempo, os fundadores devem estar pensando sobre como usar o menor custo de capital para abrir e ampliar o mercado. Não é a coisa simples para construir 30 plantas verticais para US $ 100 milhões, aproveitar ao máximo o fluxo de caixa que vende legumes por lado e aproveitar o dinheiro para desenvolver o futuro.
Para fazendas verticais, este é o melhor dos tempos e o pior dos tempos.
Filho, o chefe da SoftBank, tinha escolhido fazendas verticais pela primeira vez na sua aventura para subverter a indústria de agricultura tradicional, que foi uma bênção para fazendas verticais. No entanto, como a tecnologia amadurece, o afluxo de capital muitos, quem pode melhor sobreviver no mercado de consumo, ainda há uma rodada de testes e difícil.
Mas no final do dia, os seres humanos e cidades sempre tem sorte. Em vez de filho otimista sobre a visão de uma abundância familiar, não é dito que a visão de um vertical farm, afinal de contas, para reformular o sistema atual de alimentos, existem alguns esforços.
